01
Order & Vận hành
Từ sơ đồ bàn và QR menu tới bếp/bar, trả món và thanh toán.
- ✓Order tại bàn, mang đi
- ✓Chuyển, ghép, tách bàn
- ✓KDS và màn hình trạng thái
Bản đồ giải pháp Nahan
Một hệ điều hành cho toàn bộ nhịp quán.
Thay vì ghép nhiều phần mềm rời, Nahan tổ chức dữ liệu theo chuỗi công việc: nhận order, chế biến, biến động kho, thanh toán và báo cáo.
NAHAN CORE
F&B OperatingNAHAN CORE
Kết nối 01Order tại quán
Kết nối 02Kho nguyên liệu
Kết nối 03Kế toán / Thu chi
Kết nối 04Dữ liệu realtime
Một order đi qua năm điểm kiểm soát.
Bố cục dạng bản đồ giúp nhìn quan hệ giữa các bộ phận, thay vì liệt kê tính năng thành những khối rời.
01Khách gọi mónTại bàn, quầy, QR hoặc mang đi
02Order xác nhậnBàn, món, ghi chú và nhân viên
03Bếp & KhoChế biến và biến động nguyên liệu
04Thanh toánBill, phương thức thu và công nợ
05Quản trịBáo cáo ca, tồn và dòng tiền
Ba nghiệp vụ lõi
Ba góc nhìn, một nền dữ liệu.
Các nhóm đang hoạt động được tách rõ để người dùng đi thẳng vào nghiệp vụ cần tìm.
02
Quản lý kho
Kiểm soát cost, chứng từ, sản xuất và thất thoát theo kỳ kho.
- ✓Cost đệ quy nhiều cấp
- ✓Nhập, xuất, kiểm, điều chỉnh
- ✓Ảnh cân và báo cáo NXT
03
Kế toán / Thu chi
Đặt giao dịch, công nợ và bảng kê cạnh dữ liệu phát sinh tại quán.
- ✓Thu chi và tạm ứng
- ✓Công nợ khách hàng / NCC
- ✓Tiền mặt, quỹ và tài khoản
Trạng thái sản phẩm
Đang có, sắp ra mắt và định hướng.
Mỗi nhóm được gắn trạng thái rõ để không nhầm lẫn giữa tính năng hiện tại và lộ trình.
Theo vai trò
Cùng dữ liệu, khác màn hình công việc.
Ít thao tác hơn trong giờ cao điểm.
Nhân viên nhìn trạng thái bàn, chọn món, ghi chú và theo dõi món trả trên cùng một luồng.
- Chuyển, ghép, tách bàn
- Order tại bàn hoặc mang đi
- Theo dõi món đang chế biến
- Chuyển bill tới thu ngân
Muốn xem luồng này trên đúng mô hình quán của bạn?
Đăng ký bản demo theo quy mô, vai trò và nghiệp vụ cần triển khai.
